Корзина покупок
Мой профиль

Авторизация!

Не хотите регистрироваться? Сделайте заказ по телефону 8-952-96-44-201

Авторизация / Регистрация
Зеленый чай в Брянске, Белый чай в Брянске, Пуэр в Брянске, Да Хун Пао в Брянске, Тегуаньинь в Брянске
Чайный клуб "Wayoftea"
Китайский чай в Брянске напрямую с плантаций
Доставка курьером по г. Брянску
Моб.тел.: 8-952-96-44-201

Зелёный чай - 绿茶 - green tea

 

Производителями хороших зеленых чаев являются исключительно Китай и Япония.

Относится к неферментированным чаям. Весь процесс создания зелёного чая состоит из четырёх основных этапов: сбор сырца, остановка процесса ферментации, или, как его ещё называют, "убийство зелени", когда под воздействием высокой температуры быстро притупляют активность ферментов и останавливают процессы окисления, что позволяет чаю сохранять зелёный цвет листьев и настоя; далее следуют придание формы и конечная просушка.

Зеленый чай обладает нежным вкусом, который напоминает аромат и свежесть травы, запах луговых цветов, меда, дуновение весеннего ветерка.

Характерные особенности
Вследствие различных способов обработки, разницы в местах произрастания и сезонах сбора, сорта зеленого чая достаточно сильно отличаются друг от друга. Например, прожаренный зеленый чай отличается ярко-зеленым цветом, лист сильно скручен и нередко два листа скреплены друг с другом, обладает густым ароматом и насыщенным вкусом. Просушенный же зеленый чай не отличается изысканностью внешнего вида и, в отличие от прожаренного чая, он темно-зеленого цвета, и на вкус более "мягкий"..
Чай весеннего сбора отличается слегка сладковатым вкусом, в то время как чай летнего сбора немного горьковат. Но в целом отличительной особенностью этой разновидности чая является то, что он зеленый и после заварки чай становится светлым, а листья - зелеными.

Полезные свойства
Зеленый чай содержит большое количество витаминов, микроэлементов и аминокислот. Комплекс катехинов и витамина С является мощным антиоксидантом, вступающим в реакции почти со всеми свободными радикалами, вызывающими рак, и защищает от них генетический аппарат клеток. Зеленый чай способствует понижению давления и благотворно влияет на кожу, антиоксидантные свойства препятствуют окислению кожи, предотвращая процессы старения. Содержащиеся в нем ферменты, витамины и минералы активизируют обмен веществ, вывод токсинов, способствуют накоплению в организме витамина С, а он в свою очередь ускоряет обменные процессы, способствует выведение жира из организма и считается самым безопасным средством для похудения. Содержащиеся в зеленом чае активные вещества стимулируют кроветворение, помогают при заболеваниях печени и поджелудочной железы, ревматизме, мочекаменной болезни, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет зубы и десны.

Сортировать по
Показано 1 - 4 из 4

Зеленый чай

Дунтинь Билочунь

Билочунь – классика зеленого чая,...

Цена: 300 руб

Описание товара

Лунцзин

Этот чай - один из самых подходящих,...

Цена: 530 руб

Описание товара

Люань Гуапянь

Это один из самых ярких представителей...

Цена: 540 руб

Описание товара

Хуаншань Маофэн

Входит в список 10 знаменитых чаев из...

Цена: 320 руб

Описание товара